मेटा विवरण: जापानी एसएलडी हाई-कार्बन टूल स्टील कोर, असाधारण घिसाव प्रतिरोध, लंबे समय तक चलने वाली धार प्रतिधारण, अष्टकोणीय लकड़ी के हैंडल के साथ निर्मित प्रीमियम हाथ से जाली ग्युटो शेफ चाकू, पेशेवर शेफ और घरेलू खाना पकाने के उत्साही लोगों के लिए एकदम सही।
परिचय
पेशेवर शेफ और गंभीर घरेलू रसोइयों के लिए, एक विश्वसनीय शेफ का चाकू पूरे खाना पकाने के अनुभव को परिभाषित करता है। हमारा हाथ से जाली ग्युटो चाकू क्लासिक जापानी कटलरी दर्शन को अपनाता है, जिसमें ब्लेड कोर के रूप में प्रामाणिक जापानी एसएलडी हाई-कार्बन टूल स्टील का उपयोग किया जाता है। उत्कृष्ट घिसाव प्रतिरोध और स्थिर कठोरता प्रदर्शन के लिए जाना जाने वाला, एसएलडी स्टील लंबे समय तक चलने वाली तीक्ष्णता क्षमता प्रदान करता है। चाहे आप बीफ को काटें, सब्जियां काटें, मछली को फिलेट करें या बढ़िया जापानी-शैली के व्यंजन तैयार करें, यह ग्युटो चिकना, सुसंगत कटाई प्रदर्शन प्रदान करता है।
कोर ब्लेड सामग्री: जापानी एसएलडी टूल स्टील
एसएलडी जापान से एक प्रसिद्ध हाई-कार्बन हाई-क्रोमियम टूल स्टील है, जिसका व्यापक रूप से औद्योगिक मोल्ड और प्रीमियम कटलरी क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है। सटीक हीट-ट्रीटमेंट के बाद, ब्लेड 60-62 एचआरसी की कठोरता तक पहुंचता है।
उत्कृष्ट धार प्रतिधारण: सामान्य स्टेनलेस स्टील की तुलना में बहुत लंबे समय तक तीक्ष्णता बनाए रखता है, बार-बार तेज करने के काम को कम करता है।
अच्छा घिसाव प्रतिरोध: भारी-भरकम दैनिक रसोई उपयोग के तहत घर्षण का प्रतिरोध करता है।
फाइन ग्रेन स्ट्रक्चर: अल्ट्रा-फाइन एज ग्राइंडिंग का समर्थन करता है, जिससे भोजन के रेशों को कुचले बिना साफ कटाई होती है।
नोट: एसएलडी हाई-कार्बन स्टील पूरी तरह से स्टेनलेस नहीं है। जंग के धब्बे को रोकने के लिए उपयोग के तुरंत बाद कृपया पोंछकर सुखा लें, पानी में लंबे समय तक भिगोने से बचें।
ब्लेड और शिल्प कौशल
ग्युटो प्रोफाइल पारंपरिक जापानी शेफ चाकू ज्यामिति का अनुसरण करता है, न्यूनतम कटाई प्रतिरोध के लिए पतली जमीन वाली धार। सावधानीपूर्वक हाथ से तैयार ब्लेड की सतह बर्र और सूक्ष्म-दोषों को दूर करती है।
ब्लेड प्रकार: ग्युटो (बहुउद्देशीय शेफ चाकू)
स्टील कोर: जापानी एसएलडी हाई-कार्बन टूल स्टील
कठोरता: 60-62 एचआरसी
धार: हाथ से तेज की गई कटिंग एज
ग्राइंड: सहज कटाई के लिए उत्तल फ्लैट ग्राइंड
एर्गोनोमिक अष्टकोणीय हैंडल
पारंपरिक जापानी वा-हैंडल शैली के बाद डिज़ाइन किया गया, ठोस लकड़ी का अष्टकोणीय हैंडल तैलीय हाथों से भी सुरक्षित नॉन-स्लिप ग्रिप प्रदान करता है। अच्छी तरह से संतुलित वजन वितरण लंबे समय तक तैयारी के काम के दौरान आपकी कलाई को कम थका हुआ रखता है। दाएं और बाएं हाथ दोनों उपयोगकर्ताओं के लिए उपयुक्त।
यह चाकू किसके लिए है
✅ पेशेवर रेस्तरां शेफ, जापानी व्यंजन रसोई
✅ घरेलू खाना पकाने के प्रेमी जो प्रीमियम कटाई अनुभव की तलाश में हैं
✅ लंबे समय तक धार प्रतिधारण प्रदर्शन की तलाश करने वाले उपयोगकर्ता
✅ मांस, मछली, सब्जी, सामान्य रसोई की तैयारी को संसाधित करना
देखभाल और रखरखाव युक्तियाँ
केवल हाथ से धोएं, डिशवॉशर में न डालें।
अम्लीय भोजन (टमाटर, खट्टे फल आदि) काटने के तुरंत बाद ब्लेड को साफ और सुखाएं।
चाकू ब्लॉक या ब्लेड शीथ में स्टोर करें, कठोर धातु के बर्तनों से टकराने से बचें।
शार्पनिंग रॉड के साथ नियमित रूप से तेज करें; धार को बहाल करने के लिए समय-समय पर तेज करें।
english
français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
português
Nederlandse
ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
indonesia
tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
polski
