szczegółowe informacje o produktach

Created with Pixso. Dom Created with Pixso. Produkty Created with Pixso.
japoński nóż szefa kuchni
Created with Pixso.

Nóż szefa kuchni SLD Steel Gyuto: ręcznie kuty japoński nóż szefa kuchni

Nóż szefa kuchni SLD Steel Gyuto: ręcznie kuty japoński nóż szefa kuchni

Nazwa marki: Long YiChang
Numer modelu: JP211
MOQ: 1
Informacje szczegółowe
Miejsce pochodzenia:
Chiny
Podkreślić:

Japoński nóż Gyuto

,

Nóż Gyuto ze stali SLD

,

Ręcznie kuty nóż Gyuto

Opis produktu
Meta Opis: Najwyższej klasy ręcznie kuwany nóż szefa kuchni Gyuto zbudowany z japońskiego rdzenia stalowego narzędzia o wysokiej zawartości węgla SLD, wyjątkowa odporność na zużycie, trwałe utrzymanie krawędzi, ośmiokątna drewniana ręka,Idealne dla profesjonalnych kucharzy i entuzjastów domowej kuchni.

Wprowadzenie

Dla profesjonalnych szefów kuchni i poważnych kucharzy domowych, niezawodny nóż szefa kuchni określa całe doświadczenie gotowania.z użyciem autentycznej japońskiej stali narzędzia SLD o wysokiej zawartości węgla jako rdzenia ostrzaZnana z wyjątkowej odporności na zużycie i stabilnej twardości, stal SLD zapewnia długotrwałą ostrość.filety rybne lub przygotowanie wyśmienitych potraw japońskich, ten Gyuto zapewnia płynne, konsekwentne obcinanie.

Materiał ostrza rdzenia: Japońska stal narzędziowa SLD

SLD to dobrze znana stali narzędziowej o wysokiej zawartości węgla i chromu z Japonii, szeroko stosowana w przemyśle formy i sztucznych sztućcach.
  • Doskonałe utrzymanie krawędzi: utrzymuje ostrość znacznie dłużej niż zwykła stal nierdzewna, zmniejsza częste cięcia.
  • Dobra odporność na zużycie: odporna na ścieranie podczas codziennego używania w kuchni.
  • Struktura drobnych ziaren: obsługuje szlifowanie ultra-cienkimi krawędziami, co pozwala na czyste kroienie bez kruszenia włókien spożywczych.
Uwaga: Stal o wysokiej zawartości węgla SLD nie jest całkowicie nierdzewna.

Ostrza i rzemiosło

Profil Gyuto jest zgodny z tradycyjną japońską geometrią noża szefa kuchni, cienką krawędzią ziemi dla minimalnej odporności cięcia.
  • Rodzaj ostrza: Gyuto (wielozadaniowy nóż kucharza)
  • Rdzeń stalowy: Japońska stal narzędziowa o wysokiej zawartości węgla SLD
  • Twardość: 60-62 HRC
  • Ostrze: ręcznie wyostrzone ostre ostrze
  • Szlifowanie: wypukłe płaskie szlifowanie w celu bezproblemowego cięcia

Ergonomiczny ośmiokątny uchwyt

Zaprojektowany według tradycyjnego japońskiego stylu uchwytu wa, ośmiokątny uchwyt z macierzystego drewna zapewnia bezpieczny uchwyt antypoślizgowy nawet z tłustymi rękami.Dobrze zrównoważony rozkład masy utrzymuje nadgarstek mniej zmęczony podczas długotrwałej pracy przygotowawczej. Nadaje się zarówno dla praworęcznych, jak i leworęcznych użytkowników.

Dla kogo ten nóż?

✅ Profesjonalni szefowie restauracji, kuchnia kuchni japońskiej

✅ Miłośnicy domowej kuchni poszukujący doświadczenia w cięciu

✅ Użytkownicy poszukujący długotrwałej wydajności

✅ Przetwarzanie mięsa, ryb, warzyw, ogólne przygotowanie kuchni

Wskazówki dotyczące pielęgnacji i konserwacji

  1. Tylko do mycia ręcznym, nie wstawiać do zmywarki.
  2. Czyste i suche ostrze zaraz po cięciu kwaśnej żywności (pomidory, cytryny itp.)
  3. Przechowywać w blokie noża lub osłonie ostrza, unikać kolizji z twardymi metalowymi naczyniami.
  4. Regularne ostrzenie prętem ostrzającym; okresowe ostrzenie w celu przywrócenia krawędzi.