các sản phẩm
chi tiết sản phẩm
Trang chủ > các sản phẩm >
Dao Sashimi chuyên nghiệp của Nhật Bản Yanagiba với giấy xanh Aogami # 2 lõi thép và lưỡi dao đơn 270mm

Dao Sashimi chuyên nghiệp của Nhật Bản Yanagiba với giấy xanh Aogami # 2 lõi thép và lưỡi dao đơn 270mm

MOQ: 1 mảnh
Giá cả: 81$~83$
Bao bì tiêu chuẩn: thùng carton
Thời gian giao hàng: 7-10 ngày làm việc
Phương thức thanh toán: T/T
Năng lực cung cấp: 1000pices
Thông tin chi tiết
Nguồn gốc
Trung Quốc
Hàng hiệu
Kirin Hamono
Số mô hình
JP126
Chiều dài tổng thể:
425mm
Chiều dài lưỡi:
270mm
Xử lý chiều dài:
138mm
Chiều rộng lưỡi:
37mm
Độ dày lưỡi:
Khoảng 4,2mm
Trọng lượng tịnh:
192g±5g
Độ cứng thép lõi:
62±2HRC
Góc cắt cạnh:
15°±1° mỗi bên, tổng góc bao gồm 40°
Vật liệu xử lý:
Gối sừng trâu đen + gỗ hackberry tự nhiên
Cấu trúc lưỡi:
Tấm ốp thép carbon + lõi thép Aogami Blue Paper #2 nhập khẩu Nhật Bản
Mô tả sản phẩm
Nhật Bản Aogami Blue Paper 2 Thép Yanagiba dao Sashimi 270mm chuyên nghiệp một Bevel Sushi Chef Knife
Superior Aogami Blue # 2 Steel Blade Construction

Dao sushi Yanagiba này có thép Aogami Blue Paper # 2 nhập khẩu hàng đầu của Nhật Bản như lõi bên trong, được bọc bằng thép carbon bên ngoài chất lượng cao thông qua đúc lớp phủ truyền thống.

Được đánh giá ở độ cứng 62±2 HRC, thép Aogami Blue #2 nổi tiếng với khả năng chống mài mòn xuất sắc và cấu trúc lưỡi cứng.nó duy trì độ sắc nét lâu hơn nhiều trong khi sử dụng nhà bếp hàng ngày nặng.

Mỗi lưỡi dao được nghiền bằng tay và dần dần được thắt bởi các thợ thủ công có kinh nghiệm.Thiết kế đơn đệm chính xác cho phép sạch, cắt không nước mắt cho cá sống, giữ nguyên kết cấu ban đầu của sashimi và hải sản.

Máy cầm hình tám góc truyền thống của Nhật Bản

Được thiết kế với hình tay cầm hình tám góc cổ điển của Nhật Bản, được trang bị gỗ hoa cúc tự nhiên và dây thừng bò màu đen.

  • Chạm tám góc chống trượt đảm bảo giữ ổn định trong khi cắt lặp đi lặp lại trong nhiều giờ
  • Sự cân bằng trọng lượng tối ưu làm giảm mệt mỏi cổ tay, hoàn hảo cho công việc bếp thương mại suốt cả ngày
  • Vật liệu gỗ tự nhiên mang lại cảm giác nhẹ nhàng cho bàn tay và làm giảm hiệu quả áp lực hoạt động lâu dài
  • Retro minimalist trông hoàn hảo phù hợp với phong cách ẩm thực Nhật Bản, lý tưởng cho nhà hàng hiển thị và sử dụng hàng ngày
Công trình thủ công Nhật Bản thủ công bằng tay

Mỗi con dao Kirin Hamono Yanagiba được sinh ra từ hàng chục giai đoạn rèn tay tỉ mỉ.Cột sống của lưỡi dao có đường viền trơn tru để nắm giữ thoải mái, trong khi hình học mỏng dần giảm cản cho việc cắt nhỏ cá, thịt và rau quả dễ dàng.Mỗi con dao trải qua một kiểm tra nghiêm ngặt cuối cùng trước khi vận chuyển để đảm bảo hiệu suất không thỏa hiệp.

Hướng dẫn ứng dụng và sử dụng lý tưởng
Hoàn hảo cho:

Cắt lát sashimi, lột vỏ nguyên liệu, xé rau, cắt thịt tươi, cắt tỉa chính xác phần cho các quán sushi, nhà hàng Nhật Bản và nhà bếp gia đình cao cấp.

Lưu ý sử dụng quan trọng:
  • Không cắt xương, thực phẩm đông lạnh hoặc các thành phần đặc biệt cứng có thể làm cho lưỡi dao vỡ
  • Xóa lưỡi khô sau mỗi lần sử dụng để kéo dài tuổi thọ của dao thép carbon
  • Chỉ rửa tay được khuyến cáo mạnh mẽ
Tại sao chọn những con dao đầu bếp Nhật Bản của chúng tôi?
Thép Nhật Bản đích thực

Sử dụng lõi thép gốc nhập khẩu Aogami Blue Paper # 2, độ cứng ổn định và hiệu suất cắt tuyệt vời cho các kịch bản ẩm thực chuyên nghiệp.

Sự kết hợp giữa truyền thống và công nghệ

Cấu trúc lưỡi dao Yanagiba cổ điển được nâng cấp với thiết kế cân bằng tối ưu hiện đại, phù hợp với cả sử dụng thương mại và gia đình hoàn hảo.

Kiểm soát chất lượng thủ công nghiêm ngặt

Xử lý thủ công hoàn chỉnh và kiểm tra đầy đủ trước khi giao hàng đảm bảo mỗi con dao đáp ứng các tiêu chuẩn công cụ bếp cao cấp.

Khả năng tương thích thương mại và hộ gia đình rộng rãi

Chọn tốt nhất dao sushi sử dụng hàng ngày cho các nhà hàng sushi, izakaya và những người yêu thích nấu ăn tại nhà.

Tăng cường chế biến ẩm thực Nhật Bản của bạn với dao Yanagiba Nhật Bản thủ công đích thực, và giữ hương vị nguyên bản tinh khiết của mỗi thành phần.