rincian produk
Rumah
>
Produk
>
Pisau Sushi Yanagiba 300mm dengan Inti Aogami Blue Steel #2, Lapisan DLC, dan Tepi Bevel Tunggal
Produk
Hubungi kami
|
Pisau Sushi Yanagiba 300mm dengan Inti Aogami Blue Steel #2, Lapisan DLC, dan Tepi Bevel Tunggal
| MOQ: | 1 buah |
| Harga: | 105$~107$ |
| Kemasan Standar: | Karton |
| Periode pengiriman: | 7-10 hari kerja |
| Metode pembayaran: | T/T |
| Kapasitas pasokan: | 1000 pisau |
Informasi Rinci
Tempat asal
Cina
Nama merek
Kirin Hamono
Nomor model
JP127 (DLC)
Panjang Keseluruhan:
455MM
Panjang Bilah:
300mm (11,8 inci)
Panjang Pegangan:
140mm
Lebar Bilah:
37mm
Ketebalan Pisau:
4.1mm (Tulang Belakang)
Berat Bersih:
240g ±5g
Kekerasan:
62±2 HRC
Terdepan:
15°±1° (Kemiringan Tunggal)
Struktur Pisau:
Sanmai (Kelongsong Karbon + Inti Aogami #2)
Menangani Bahan:
Ebony & Rosewood dengan Paku Keling Tembaga
Deskripsi Produk
Pisau Sushi Yanagiba 300Mm Aogami Jepang Baja Biru 2 Inti dengan Lapisan DLC Pegangan Kayu Eboni Oktagonal
Pisau Yanagiba Baja Biru Aogami Jepang #2
Pisau Sushi Bevel Tunggal Profesional untuk Koki & Masakan Rumahan
Dibuat mengikuti tradisi asli Jepang, pisau Yanagiba 300 mm ini dirancang untuk presisi. Menampilkan yang diimporInti Aogami Blue Steel #2dibungkus dengan cladding baja karbon, dan difinishing dengan premiumLapisan DLC, bilah bevel tunggal ini memberikan ketajaman luar biasa, retensi tepi jangka panjang, dan tekstur sentuhan yang khas—sempurna untuk persiapan sashimi dan sushi yang lembut.
Pisau Sushi Bevel Tunggal Profesional untuk Koki & Masakan Rumahan
Dibuat mengikuti tradisi asli Jepang, pisau Yanagiba 300 mm ini dirancang untuk presisi. Menampilkan yang diimporInti Aogami Blue Steel #2dibungkus dengan cladding baja karbon, dan difinishing dengan premiumLapisan DLC, bilah bevel tunggal ini memberikan ketajaman luar biasa, retensi tepi jangka panjang, dan tekstur sentuhan yang khas—sempurna untuk persiapan sashimi dan sushi yang lembut.
Baja Biru Aogami Premium & Pisau Dilapisi DLC
Inti dari pisau ini adalah yang terkenal di duniaBaja Biru Aogami Jepang #2(Kertas Biru Hitachi #2). Dengan kekerasan yang kaku62 ±2 HRC, bilahnya menawarkan ketahanan aus yang luar biasa, mempertahankan tepian yang stabil dan setajam silet bahkan dalam penggunaan tugas berat sehari-hari.
Kami menerapkan tingkat lanjutLapisan DLC (Karbon Seperti Berlian).ke permukaan pisau. Hal ini tidak hanya secara drastis meningkatkan ketahanan terhadap korosi dan gores, tetapi juga menciptakan kontras terang-gelap yang unik. Permukaannya yang sangat halus mengurangi gesekan saat memotong, memungkinkan Anda meluncur melewati salmon dan daging empuk tanpa merusak struktur seluler makanan.
Setiap bilahnya digiling dengan cermat dan semakin tipis oleh pengrajin ahli. Tepian yang dipoles berbentuk seperti cermin, dirancang khusus untuk irisan yang bersih dan rapi sehingga menjaga rasa asli makanan laut.
Gagang Kayu Eboni & Rosewood Segi Delapan yang Ergonomis
Pegangannya dibuat dari bahan padatKayu eboni dan Rosewood, diamankan dengan paku keling tembaga berpola naga retro. KlasikBentuk Jepang segi delapan (Wa).memberikan kontrol anti-slip yang unggul selama pemotongan berulang-ulang selama berjam-jam.
- Keseimbangan Sempurna:Distribusi berat yang dioptimalkan mengurangi kelelahan pergelangan tangan.
- Sentuhan Premium:Kayu solid alami menawarkan pegangan yang hangat dan nyaman.
- Selesai Halus:Semua sudut tulang belakang dibulatkan dengan mulus dengan tangan untuk mencegah goresan yang tidak disengaja.
Keahlian yang Ditempa dengan Tangan dan Ketat
Setiap pisau menjalani lusinan prosedur buatan tangan yang ketat—mulai dari penempaan kosong dan pendinginan berulang hingga pemolesan multi-tahap. Setiap bagian yang selesai melewati pemeriksaan manual akhir untuk memastikan kinerja kelas profesional yang konsisten.
Produk yang Direkomendasikan
Video
